Sastojci
3 jaja
200ml jogurt( ili 1 casa jogurta)
100ml ulje (ili 1/2 case od jogurta)
200ml kisela voda (ili 1 casa od jogurta)
1/2 kasicice so (ili po ukusu!)
500gr kore
1 glavica crni luk
500gr mleveno meso
so, vegeta, biber
Priprema
Premaz za kore
1.
Umutiti jaja pa dodati preostale sastojke. Lepo izjednaciti pa cetkicom premazivati kore.
Fil
1.
Jednu glavicu crni luk iseckati sitno pa uprziti na malo ulja.Dodati 500gr. mleveno meso pa ga proprziti zajedno sa lukom. Zaciniti po ukusu.
Inace,mozete koristiti i druga punjenja: sir, spanac, pecurke...
2.
Jednu koru premazati smesom od jaja. Spojiti ivice u trougao. Na duzoj strani trougla staviti fil. Koru zarolati pa uvijenu "salamicu" saviti u obliku "puza"!
3.
Puzice slagati u plehu na kome ste stavili pek papir. Poslagane puzice premazati odozgo smesom od jaja, posuti susamom pa peci na 190 stepeni do lepe rumene boje.
Izvor: coolinarika.com
Постави коментар