SASTOJCI:
Za baklavu
10 kora za baklavu
150 gr oraha
100 gr mlijecne cokolade ili mlijecnih mini suzica
100 gr putera
Za preljev
200 gr secera
2 dl vode
1/2 limuna isjecenog na snite
za dekoraciju
50 gr mlijecne cokolade
1 kasika putera
PRIPREMA:
1. Orahe samljeti krupnije. Ako imate cokoladne suzice mozete ih malo premljeti ili ako je cokolada u pitanju naerendati na krupno rende.
2. Svaku koru premazivati sa puterom. Pocevsi od trece kore, presipati svaku drugu nadjevom dok ne potrosimo sve kore. Urolati u rolat i sjeci na snite oko dva cm sirine ili manje.
3. Peci na skroz blagoj temperaturi dok fino porumeni nekih cetrdeset minuta. Ohladiti pa zaliti.
4. Zaljev prokuhati da dobijemo gusti sirup. Preliti vreo zaljev preko ohladjene baklave. Prekriti lanenom krpom pa ostaviti da zaljev fino upije. Rashladiti pa dekorisati cokoladom u tankim mlazevima posipajuci po rolaticima.
Izvor: coolinarika.com
Постави коментар