MAFINI-SNEŽNE KUGLE

Praznici se bliže i svi panično sakupljamo najbolje ideje kako bismo svoj dom ukrasili na najbolji mogući način. Osim ukrasa koje ćemo izraditi tu je naravno i novogodišnja trpeza koja treba da zablista! Danas vam otkrivamo kako nastaju mafini – snežne kugle koji će biti potpuno jestivi, a pre svega, izgledaće fantastično!

Mafini – snežne kugle – potreban materijal

Za ovu divnu novogodišnju dekoraciju biće vam potreban recept za neke mafine koje inače volite i koji je proveren. Ovde ne pričamo o receptu za mafine, već o njihovom novogodišnjem ukrašavanju!
Pa da počnemo!
Ispecite onoliko mafina koliko želite da se nađu na vašoj novogodišnjoj trpezi. A potom će vam biti potrebno:

• mali okrugli baloni (onoliki broj koliko mafina želite da napravite)

• sitne novogodišnje figurice od fondana koje možete izraditi i nekoliko nedelja ranije, taman da se osuše i očvrsnu
• jestivi želatin ( veća količina – pročitajte uputstvo do kraja pa ćete videti koliko vam otprilike treba), količina zavisi od broja snežnih kugli koje želite da napravite!
• čačkalica
• veći komad stiropora na kom će se vaši baloni osušiti
• opciono: jestiva boja ako želite da vaše snežne kugle na mafinima ne budu potpuno providne, već želite da im dodate malo plave boje npr.
• jestive sitne šljokice, ako želite da se na površini snežnog balona na mafinu baš one nađu, ili ako želite da unutrašnjost pospete kako bi mafini svetlucali. Nova godina je – vreme je za malo kiča!

Mafini – snežne kugle – proces izrade

• pripremite balone tako što ćete ih naduvati i gornji deo što visi probušiti čačkalicom
• pripremite želatin, sipajte ga u hladnu vodu (dodajte boje i šljokica ako želite) i otopite ga (najbrže u mikrotalasnoj)
• uzmite balone i umačite ih u otopljen želatin. Ostavite da se osuše i očvrsnu. Možete ih umakati više puta i na taj način ćete dobiti deblje “staklo”, ali pazite da se prethodni sloj dobro osušio. Zabodite čačkalicu na stiropor tako da balon visi (vidi video ispod) i pustite da se osuši.
• kada se sve dobro osušilo, probušite balon (blizu čačkalice) i pažljivo ga izvucite
• potom, makazama oblikujte lep otvor kako bi vaša snežna kugla savršeno poklopila mafin
• sipajte krem na mafin, postavite novogodišnje figurice od fondana, aranžirajte vašu snežnu kuglu na mafinu, i potom je jednostavno poklopite dobijenom kalotom od želatina