FANTASTIČAN DESERT: Kolač od ananasa, limuna i klementina

Sastojci:

• 6 jaja,
• 16 kašika šećera,
• 100 g svinjske masti,
• 18 kašika brašna,
• 2 kašike kokosovog brašna,
• 1 prašak za pecivo,
• ananas (može i konzervirani, isječen na kolutove),
• limuni,
• klementine

Priprema:

1. U kalup za pečenje pospite malo sećera i staviti u rernu da se napravi karamel.
2. Preko karamela staviti isječeno voće na kolutove (nemojte potrošiti sve, dio ostavite za sljedeći korak!).
3. Preko voća nasuti smjesu napravljenu od navedenih satojaka i preostale kolutove limuna i klementina.
4. Peći 40 minuta na 180 °C.