Sastojci:
Palaćinke
-350g brašna
-200g ribanih tikvica + jedna crvena paprika(manja)
-10 cvijetova tikvica(ako želite)
-1 žlica praška za pecivo
-3 jaja + sol
-200ml mineralne vode
-300ml mlijeka
Fil1
-500g svježeg sira
-2 jaja
-sol
Fil2
-400g sviježeg sira
-100g šunke ili pancete ili pršuta
-sol
-2 jaja
Preljev
-400ml vrhnja za kuhanje ili 2 kisela vrhnja
Priprema:
Napravite od ovih sastojaka smjesu za palaćinke,da bude malo gušća ja sam sastojke stavila odokativno pa vi prilagodite
Sfrigajte malo manje a deblje palaćinke
Nemojte ih prepeći,od ove količine ćete dobiti 15 palaćinki,u porciju vam idu tri .
Postoje dva fila
samo sa sirom i sa šunkom, ja sam radila s pola jednog pola drugog.
Dakle palaćinke nafilujte ,zamotajte i posložite u namaštene zdjelice ili plehove
Zatim ih prelijte vrhnjem i pecite otp 40 min na 190 stupnjeva
Možete ih servirati tople a i hladne.
coolinarika.com
Постави коментар