Sastojci
400 g Glatkog brašna (plus malo za obradu)
4 v ž šećera
200 g maslaca
1 jaje
1 pecilni prašak
2 vrećice vanilij šećera
Nadjev:
150 do 200 g mljevenih orasa
3 v ž šećera
1 vanilij šećera
1 listić maslaca
Posip:
šećera u prahu
Priprema:
U posudu staviti brašno i omekšali maslac izmrviti Dodati jaje i ostale sastojke umijesiti tijesto.Staviti u fližider da malo odmori.Tijesto razvaljati na pobrašnjenoj podlozi.Vaditi većom čašom kolute na sredinu staviti fil. Preklopiti na pola i okolo pritisnuti vilicom kao na slici. U tepsiju staviti papir za pečenje složiti potkovice.Peći na 180 stupnjeva oko 15 do 20 minuta.
Pazite moraju vam ostati svijetle boje.Pustiti da se malo ohlade.Ja sam malo posula šećerom u prahu.
Nadjev:
U posudu uliti mlijeko dodati listić maslaca da zakuha. izmiješati sve suhe sastojke.Sa mlijekom pofuriti nadjev sjediniti fil.Pustiti da se ohladi filati potkovice…
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
Постави коментар