SASTOJCI
200gr. Masti
100gr. Šećera
3 Žumanca
1 Celo jaje
100ml Mleka i malo kvasca
Brašno po potrebi
Fil
100gr. Oraha
50gr. Šećera
50gr. Suvog grožđa
PRIPREMA
Umutite mast koja je bila na sobnoj temperaturi.
Dodajte šećer,zatim jaja i mutite da bude penasto.
Dodajte mlako mleko u kome na narastao kvasac.Dodajte brašno i mutite u glatku masu.
Pravite male loptice koje malo rastanjite i stavljate fil.Zatvorite loptice,i okrenete na onu stranu gde je zatvorena.
Za fil poparite orahe sa malo šećera.Dodajte suvo grožđe koje je odstajalo u mlakoj vodi.
Pecite loptice na nižoj temp. na oko 160st.C da bi ostale bele.Valjajte ih u prah šećer i vanilu.
POSLUZIVANJE
Ovo je recept koji je stvarno stari,možda bi mogao da se modifikuje,ali sada ga prenosim u originalu iz mamine sveske.
Izvor:http://www.coolinarika.com/
Постави коментар