Ovaj kolač je blago kiselkast, osvežavajući, nije preterano sladak... Za ljubitelje kokosa i čokolade


 


SASTOJCI
Kora
3 jaja
150 g. šećera
150 g. brašna
3 kašike kakao
1 dcl ulja
4 kašike mleka
pola kašikice praška za pecivo
1 vanilin šećer
4 dcl. mleka za prelivanje


Fil
2 dcl. slatke pavlake
3 kašike šećera
400 g. kisele punomasne pavlake
8 kašika šećera u prahu 
 8 kašika kokosa, po želji dodati još

Glazura
150 g. mlečne čokolade
4 kašike ulja




PRIPREMA
Penasto umutiti jaja, šećer i vanilin šećer. Dodati ostale sastojke, izmešati i sipati u podmazanu i brašnom posutu tepsiju. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.

Toplo preliti sa mlekom i ostaviti da se ohladi.

Za fil, umutiti slatku pavlaku i šećer kao šlag. Pavlaku i šećer u prahu ručno izmešati, dodati kokos i šlag od slatke pavlake, sve još jednom ručno izmešati i rasporediti preko hladne kore.
Istopiti čokoladu i ulje i kada se prohladi sipati preko fila.

dimenzije tepsije 20 x 30 cm.

Ovaj kolač je blago kiselkast, osvežavajući, nije preterano sladak... Za ljubitelje kokosa i čokolade.

Izvor: http://www.maminajela.com/