Ovaj sos verovatno ima svoje ime, ali iskreno, ja ga ne znam, pa ga zovem “Moj sos”.
Preporučujem ga svim mladim domaćicama, studentima i zaljubljenim devojkama koje žele da impresioniraju svoju bolju polovinu kuliarskim umećem 🙂
SASTOJCI:
◾jedan osrednji luk
◾300 grama salame ili šunkice
◾2 čaše vode
◾1 čaša paradajz soka
◾so/biber/šećer/mirođija/ulje
PRIPREMA:
Sitno iseckaj luk i stavi ga da se dinsta na laganoj vatrici u malo ulja.
Dodaj so i biber.
Nalij malo vode da luk ne zagori i dodaj sitno seckanu slamu ili šunku (može i oba).
Kada salama porumeni, dodaj ostatak (od one jedne čaše) vode, ostavi malo da se krčka.
Kada vidiš da se luk skroz raspao, dodaj čašu soka od paradajza, promešaj, dodaj malo mirođije i kašiku šećera (da ubije kiselost).
Mešaj dok sos ne počne da kuva i da dobije gustinu. Skloni ga sa šporeta.
Skuvaj špagete ili makarone i prelij sa ovim sosom.
Dekoriši po volji 🙂
moj-sos-za-spagete-1
Prijatno!
Izvor: nasezenskeprice.com
Постави коментар