SASTOJCI
4 jaja
150 g šećera
200 g maslaca
100 g glatkog brašna
100 g kokosa
Za glazuru
100 g čokolade za kuhanje
Za kalup
maslac
brašno
PRIPREMA
Pećnicu ugrijati na 175. Namastiti kalup i lagano pobrašniti.
Razdvojiti bjelanjke od žutanjaka.
Bjelanjke staviti u manju posudu te istući u čvrst snijeg.
Žutanjke i šećer miješajte što dulje da smjesa dobro naraste.
Dodati omekšali maslac i kremasto mutiti dok ne nestanu grudice.
Postepeno dodajte brašno i kokos.
Kad se sve dobro sjedinilo lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.
Smjesu stavite u kalup. Staviti da se peče oko 30 min. Na pari otopiti čokoladu.
Nakon što je kolač pečen, pustiti da se ohladi par minuta te preliti čokoladom.
Dobar tek
Постави коментар