SASTOJCI:
4 kesice pudinga od vanilije
10 kašika šećera
2 limun šećera
1,5 l mlijeka
300 gr margarina
100 gr prah šećera
500 ml umućenog šlaga
500 gr petit beurre keksa
PRIPREMA:
U posudu istresti puding (prašak) 10 kašika šećera i limun šećer.
U tu posudu dodati i 15 kašika mlijeka (uzeti od 1,5l) i miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
Zatim mlijeko prokuhajte pa skinite sa vatre i dodajte razmućeni puding,pa kuhajte dodatno 2-3 minuta.
Ostavite smjesu da se ohladi,te ponekad promiješati.
U drugu posudu umutiti margarin i prah šećer pa ga pretresti u puding.
Mutite i šlag dok ne posstane čvrst.
Pripremite tepsiju za pečenje i redajte keks,zatim kremu s pudingom,a onda red šlaga.
Postupak treba da ponovite 6 puta po ovoj količini sastojaka,a zatim vrh kolača završite šlagom i dekorišite po želji.
Spremite ga u frižider da se ohladi i stisne pa ga poslužite.
Постави коментар