JOGURT KOLAČ KAKAV DO SADA NISTE PROBALI




ah,šta da kažem,pravio se,hladio se,pooooojeoooo se…..:)))))

Sastojci
tijesto:
 25 dag brašna
 17 dag margarina
 10 dag šećera
 1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
4 žumanjka

 
Nadjev:
 15 dag šećera
 3 jogurta
 2 kisela vrhnja
 5 žlica brašna oštrog

 
 5 bjelanjaka

Priprema
od navedenih sastojaka umijesiti tijesto.
kad je tijesto gotovo, podijeli ga na dva dijela…jedna veći, i jedan manji dio.
manji dio stavi u zamrzivač na sat i po, a veći u hladnjak.
zatim veći dio tijesta razvaljati, staviti ga u tepsiju koju smo prethodno namazali margarinom.
za nadjev, u posudu staviti vrhnje, jogurt,šećer, brašno i to dobro izmiksati.bjelanke istući u čvrsti snijeg i dodati ih smjesi od jogurta i vrhnja.dobro izmiksati.
nadjev preliti preko tijesta.
izvaditi manji dio iz zamrzivača i naribati ga ravnomjerno po nadjevu.
peći na 180 C, oko 40 min.ohladiti.

KOLAČ ZA 10 MINUTA...BONŽITA




Brz i ukusan kolačić ,zgodan za razna slavlja

Sastojci
250 g margarina
250 g šećera
5 supenih kašika meda

 
100 g čokolade
150 g seckanih orasa
250 g kornfleks

Priprema
1.
1.Margarin ,šećer,med i čokoladu otopiti na srednje jakoj vatri.
2.Skloniti sa  vatre, pa umešati orase i korn fleks.

 
3.Dobro promešati pa izliti u nauljen pleh .Ravnomerno rasporediti i pritisnuti do željene visine .
4.Kada se ohladi i stegne ,rezati u štanglice ili druge oblike.

KREMASTA TORTICA NA BRZINU...JAKO FINA, JEDNOSTAVNA I OSVJEŽAVAJUĆA




Sastojci
Potrebno za tijesto
250 g brašna
3 kašike šećera u prahu
1 kom jaje
125 g margarina

 
2 kašike hladne vode
ribana kora limuna
1 kom vanilin šećer
mrvica soli
za fil
4,5 dl mlijeka
100 g Gussnel Dolcela (gustin)
125 g margarina
2 kom žumanceta
5 dl slatke pavlake za šlag

 
100 g šećera
1 kom burbon vanilin šećer
i još
oko 700 g marelica, kajsija ili breskvi

Priprema
1.
U posudu sipati brašno, dodati margarin isječen na listiće i sve ostale sastojke za tijesto pa zamijesiti glatko tijesto, zamotati u prozrnu foliju i ostaviti u frižider dok se pripremi fil.
2.
Tijesto istanjiti do 33 cm prečnika i staviti u kalup 26 cm premazan uljem, tijesto malo pritisnuti uz ivice kalupa. Marelice prepoloviti i stavljati ma tijesto isječanom stranom prema dolje.
3.
U 2 dl mlijeka razmutiti gustin i žumanca. Ostatak mlijeka, margarin, slatku pavlaku, šećer i vanilin šećer staviti da prokuva pa sipati gustin i miješati dok se zgusne, kao puding. Sipati u kalup sa tijestom, poravnati i staviti u rernu zagrijanu na 200 C da se peče 35-40 minuta
4.
Pečen kolač ostaviti da se ohladi
5.
služiti dobro ohlađen kolač.

NOVA ŠEHERZADA TORTA GOTOVA ZA TREN




Seherezada Torta Nedavno sam dobila recept za ovu super Tortu okusom Karamele. Torta je brza za pripremiti a ukus i izgled su kao od neke komplikovane torte! Stvarno jedna od najboljih torti sto sam probala.
SASSTOJCI
1,5 L Mlijeka
14 kas. Secera
5 Dolcela Pudinga od Karamele*
250 gr. Putera

 
500 gr. Slaga
500 ml. Kisele Vode
600 gr. Turskog Keksa Petitbeurre

PRIPREMA
Odvojiti 2 dl. mlijeka i dodajte 5 vrecica pudinga i dvije kasike secera. Ostaviti sa strane.
Ostatak secera (12 punih kasika) istopiti da se dobije karamel i u to dodati vrelo, prijethodno ugrejano, mlijeko. Kad se sve dobro sjedini i provri, dodati smjesu sa pudingom. Kuhati dok se ne zgusne.

 
Ostavite puding da se ohladi i sjedinite sa izmiksanim puterom.
Posebno umutite 500 gr. slaga sa kiselom vodom.
Zatim redajte tortu u tepsiju (35 x 25 cm.): Keks, Fil, Slag - Keks, Fil, Slag itd. Tako napraviti 4 reda i obloziti tortu sa slagom.
Ostavite tortu par sati da se dobro ohladi i da se ukusi sjedine!
Posluživanje
*Umjesto 5 pudinga Karamele, mozete koristiti 5 Dolcela pudinga od Vanilije i koristiti 15 kas. secera namjesto  14.

Izvor:  www.coolinarika.com

KURABIYESI DIVNI TURSKI KEKSIĆI TOLIKO LAGANI I UKUSNI DA ĆETE IH POŽELJETI SVAKI DAN




Turski keksi na rumunjski način. Odlični, prhki, jednostavni i sve u svemu pre, prefini :)
SASTOJCI
TIJESTO
250 grama margarina

 
350 grama glatkog brašna
6 žlica gustina
1 vanili šećer
7 žlica šećera u prahu

PRIPREMA
Umjesite tijesto od svih sastojaka i ostavite u frižideru oko pola sata.

 
Od manjeg komadića tijesta oblikujte valjak, pa režite na oko 3-4 cm dužine.
Sa nožem nareckajte svaki keksić pa pecite na 170 stupnjeva oko 40 min. odnosno da budu pečeni i lagano da dobiju boju.

 izvor: www.coolinarika.com

KLINCI SU NAPROSTO LUDI ZA OVIM RUČKOM: PILEĆI SNACK




Prije nekoliko godina sam probala ovaj recept i sada je postao nezaobilazan dodatak kod raznih druženja... brzo, fino i jednostavno kad vam dolaze gosti i želite ih s nečim ponuditi, a nemate vremena za kuhanje
SASTOJCI
500g filea pilećih prsa
1 čaša tekućeg jogurta
1 jaje
1 žličica češnjaka u prahu

 
1 žličica soli
2 čaše krušnih mrvica (mjera mi je čaša od jogurta)
1 žličica praška za pecivo
malo soli

PRIPREMA
File se izreže na tanke dugačke trake (tako da se može dići prstima kad se posluži)
Jaje, jogurt, češnjak i sol se dobro pomiješaju u zdjeli

 
Doda se file i stavi se da odstoji 1 sat ili duže
Mrvice, prašak za pecivo i sol se stavi u drugu zdjelu. Sa komadića filea se malo otrese jogurt i stavi se u mrvice i dobro se pritisne u mrvicama
Peće se par minuta u vrućem ulju

Posluživanje
Ja ih volim poslužiti na velikom tanjuru uz zdjelicu chilli umaka. Dobar tek :)


izvor:  www.coolinarika.com

DANAŠNJI BRZI RUČAK OD 4 SASTOJKA





Sastojci
50 dag kora za savijače
20-30 dag šunke u listićima(delux...)

 
20-30 dag sira gaude(ementalera ,trapista...)
oko 80 dag kiseloga vrhnja

Priprema
1.
Rolada ovisi o količini kora..ako imate oko 10(kao u većini paketa kupljenih kora)stavite 2 kore jednu na drugu-premažite vrhnjem,položite gore 3 koru i opet premažite vrhnjem.Na to položite šnite šunke.Opet prekrijte s 2 kore,premažite s vrhnjem i opet koru.Sljedeću koru opet premažite s vrhnjem i na nju položite sira u šniticama ili ga naribajte.Prekrijte s ostatkom kora i čvrsto zarolajte.
2

 
Nije bitan raspored kora i nadjeva....Raspored si napravite sami...kore premažite u tankom sloju s vrhnjem kako bi vam bilo dovoljno za što više premaza...U jednom sloju stavte šunku ,u drugome sir....i zarolajte.Stavite je u veći lim ili ako pečete u manjem plehu kao ja-roladu prerežite na pola prije pečenja.Ostatak vrhnja premažite izvana po roladi.
3.
Stavite u zagrijanu pećnicu na 180-190 stupnjeva i pecite oko 40-45 minuta dok ne dobije lijepu boju.Poslužiti vruće uz npr.zelenu salatu,majonezu,kečap.Ili pak hladnu npr.za užinu .

JEDNOSTAVNI RUČAK KOJIM ĆETE IZNENADITI SVAKOG GOSTA: TIKVICE KEBAB





Kebab sa mljevenim meso i tikvicama,fino socno.
SASTOJCI
500g mljevenog mesa/junetina
1 manji luk
3-4 češnjeva češnjaka
1 jaje


1žlica mrvica/opcionalno
1/4 žličice ljute paprike
1žličica timijana
1/2žličice kumina
sol,papar

TIKVICE
3-4 srednje tikvice
2žlice maslinovog ulja
sol

OSTALO
2žlice ulja/za foliju
100g ribanog sira/gauda isl.


PRIPREMA
Pripremite meso:
U posudu stavite mljeven meso.Naribajte luk i cesnjak na ribezu.Dodajte jaje,mrvice,sol,papar,ljute papricice ,timijan i cumin.Sve dobro dobro izradite rukama kao da mijesite tijesto.
Zagrite suhu tavu pa na njoj prepecite malo meso da vidite dali vam odgovara zacinjenost.Odlozite meso u frizider na pola sata.
Operite i osusite tikvice.Narezite ih na fetice jednake debljine ,pazite da budu ravno izrezane ,estetike radi.
Stavi te ih u zdjelu pouljite posolite.
SLzite kebabe tako da stavite 3 kuglice mesa i 4 fetice tikvica.Provucite raznjic ,lagano zarolajte da se formira i stisnite.
Narezite komade alufolije pa je premazite lagao sa uljem.Polslozite u svaki komad folije jedan raznjic,zatvorite foliju pa stavite peci u zagrijanu pecnicu na  180-200C 30-40min.
Nakon toga otovorite kebabe pa ih pospite ribanim sirom.Zapecite sve 10 min.

Posluživanje
Servirajte uz meza salate.Ja sam servirala uz pecene paprike sa zelim maslinama i dinstanim mahunama,

Izvor:  www.coolinarika.com

JEDAN OD UKUSNIJI RUČAKA KOJI SAM PROBALA U ZADNJE VRIJEME...A SA MLADIM KROMPIROM NEMOŽETE POGRIJEŠITI





Potrebno je:
Za ćufte:
500 gr mlevenog mesa
100 gr ovsenih pahuljica
2-3 čena belog luka

 
1 veza zelenog luka
1 kašika seckanog peršuna
so
mleveni biber
1/2 kašičice kurkume u prahu
1 jaje
1,5 dcl belog vina
Za preliv:
2 kašike kisele pavlake
1 kašika paradajz pirea
1 dcl pavlake za kuvanje
1 dcl vode
so
mleveni biber
seckani peršun

 
2 prstohvata tucane paprike
Potrebno je još:
800 gr mladog krompira

Priprema:
U posudu staviti mleveno meso, mlevene ovsene pahuljice, seckani zeleni i beli luk, 1 jaje, seckani peršun, kurkumu, so, mleveni biber i 1,5 dcl belog vina. Sve dobro izmešati rukom i ostaviti da stane 30 minuta, pa napraviti  28- 30 komada ćuftica.
Uzeti mladi krompir manje veličina   ( ako nemate manje kao ja ovog puta prepolovite veći krompir), oguliti  i kuvati u vodi od kad provri 3 minuta. Ocediti krompir od vode, dodati  1 kašiku ulja, so, mleveni biber  i izmešati.

U pouljenu posudu za pečenje redjati u krug red ćuftica , red krompira, sečena strana da je dole.
Peći na 200 stepeni 30 minuta.
Napraviti preliv.. Izmešati 2 kašike kisele pavlake, 1 kašiku paradajz pirea, 1 dcl pavlake za kuvanje, 1 dcl vode, so, mleveni biber, seckanog peršuna i 2 prstohvata tucane paprike.
Posle pečenja od 30 minuta preliti ćuftice  i krompir  sosom i peći još 15 minuta. Pečene posuti seckanim peršunom.

JOGURT POGAČA...JEDNOSTAVNI I JEFTINO A UKUSNO




Pogača je kao duša meka i vrlo jednostavna za napraviti, pogotovo za mlade domaćice.
Sastojci

Potrebno: 2 jaja
1 jogurt u čaši
kvasac 50gr
2 dc vode
2 kašikice šećera

 
2 kašikice soli
brašno po potrebi (oko 700-800 gr) tip 400 glatko
susam za posipanje
150 gr margarina za mazanje (koristila sam light margarin

Priprema
1.
Kvasac i šećer staviti u mlaku vodu. Promešati i ostaviti da uskisne.
U brašno dodati jaja, so, jogurt i uskiseo kvasac, pa zamesiti testo. Ostaviti 5 minuta da se odmori, pa razvaljati u veliki pravougaonik, tanak oko 5mm. Premazati margarinom.
2.

 
Uvaljati u rolat. Iseći rolat na debljine oko 4-5 cm.
3.
Složiti u okruglu posudu.
4.
Masa mora da se udvostruči.
5.
Na vrh svakog rolata staviti malo margarina i posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 C dok ne porumeni.
6.
Pogaču držati u suvoj krpi.

NAJBOLJI POPEČCI OD TIKVICA + OSVJEŽAVAJUĆI UMAK




inače ovakvu smjesu od piva radim kad poham karfiol pa mi se činilo da bi i ovo mogla biti dobra kombinacija - i nisam se prevarila

Sastojci
2 tikvice (srednje veličine)
2,5 dl piva (stavila sam karlovačko:-))
2 jaja
1 žlica ulja
malo vegete

 
glatko brašno
Umak:
2 dl ocjeđenog soka od tikvica
2 dl mlijeka
1 žlica glatkog brašna
1 žličica ulja
malo vegete i nasjeckanog vlasca (može i sušeni)

Priprema
1.
Tikvice naribamo na krupnije trakice, posolimo i ostavimo da malo odstoje da puste svoj sok te dobro ocijedimo, a sok još procjedimo i sačuvamo za umak.
2.

 
U posudi razmutimo 2 jaja, žlicu ulja, dodamo pivo i malo vegete (ne treba puno jer su tikvice bile osoljene da ne bi bilo preslano) te dodajemo brašno miješajući dok ne dobijemo gušću smjesu.
Dodamo naribane i ocjeđene tikvice te dobro promješamo sve zajedno. Po potrebi možemo dodati još brašna jer tikvice malo razrijede smjesu.
 3.
U zagrijano ulje na tavi stavljamo žlicom hrpice smjese i pržimo oko 5 minuta s jedne pa isto toliko i sa druge strane dok ne dobiju lijepu boju.
Vadimo ih na kuhinjski papir da upiju višak masnoće.
4.
Bilo mi je žao baciti onaj lijepi zeleni sok od tikvica pa sam ga iskoristila za vrlo jednostavan umak koji sam napravila tako da sam sve, desno navedene sastojke za umak, izmješala i skuhala i ispalo je dobro (kao bešamel samo ima ljepšu boju:-))
5.
Još da napomenem da treba pripaziti sa vegetom jer je i sok slan pa najbolje probati (sve ovisi zapravo koliko ste osolili tikvice)

FANTAZIJA OD KOLAČA ZA 10 MINUTA...LEDENI VIJENAC





Sastojci
potrebno je
8 dl mlijeka
7 kašika šećera
3 kom pudinga sa okusom slatke pavlake ili vanilije

 
1 kašika Gussnela Dolcela (gustina)
4 dl slatke pavlake za šlag

1/2 kesice Mljevene želatine Dolcela i 2 kašike vode
150 g čokolade za kuvanje
100 g bijele čokolade
150 g keksa po izboru
100 g mljevenih orasa
1 dl slatke pavlake za šlag (za ukrašavanje)

Priprema
1.
Orase popeći u suvoj tavi, ohladiti i samljeti, jedan dio  sitno isjeckati.
Keks izdrobiti, odabir keksa je jako bitan,  i pomiješati sa orasima
Želatin preliti vodom i ostaviti da se otopi
2.

 
U 2 dl hladnog mlijeka sipati puding i gustin i izmiješati. Ostatak mlijeka i šećer staviti da prokuva pa sipati puding i miješati da se zgusne, ostaviti da se ohladi uz povremeno miješanje.

Umutiti slatku pavlaku, umiješati otopljen želatin i još umutiti pa sjediniti sa prethodno umućenim pudingom.
Smjesu podijeliti na 2 dijela, u jedan umiješati istopljenu tamnu čokoladu a u drugi bijelu.
3.
U kalup za kuglof, najbolje je obložiti ga prozirnom folijom, sipati 1/2 tamne smjese, posuti mrvicama , preko sipati 1/2 bijele smjese i posuti mrvicama, ponoviti postupak i sa preostalim dijelom smjese.
4.
Kašikom izmiješati u krug od sredine, okrećući po malo smjese od dna prema gore i sve u krug da se dobiju nepravilne šare
5.
odozgo posuti mrvicama, prekriti folijom i ostaviti na hladno da se dobro stegne, najbolje preko noći
6.
Ukrasiti sa umućenim 1 dl slatke pavlake.

MUNCHMALLOW CUPCAKES! NEVJEROVATNO FANTASTIČNI KOLAČIĆI




Fantastični kolačići.  Došla sam do zaključka da im je potrebno manje brašna nego u originalnom receptu da bi bili lagani i rahliji, a nakon još jedne potvrde i probe recepta, ispisujem ga ovdje. Ovo trebate probati :)
SASTOJCI
BISKVIT
113 g maslaca, sobne temp.
1 žličica sode bikarbone
1/2 žličice soli
1 vanilin šećer

 
250 g šećera
180 ml kipuće vode
80 g gorkog kakao praha
180 g kiselog vrhnja
4 jaja
200 g glatkog brašna

MUNCHALLOW KREMA
Šaum

ČOKOLADNA GLAZURA
malo maslaca i 200 gr čokolade

 
PRIPREMA.
Nakon što mi je Juliška (yupieya) potvrdila i isprobala ovaj omjer sastojaka, to je to. 200 g brašna je definitivno dovoljno za ovaj kolač, ako stavite više kao što sam ja to prvi put učinila, dobit ćete pretvrdo tijesto. Pa krenimo:
Pećnicu ugrijte na 180C.
Kalupe za muffine namastite i posipajte kakaom.
Izmješajte kakao s kipućom vodom, ne smije biti grudica. U to dodajte kiselo vrhnje..
Pjenjačom izmješajte brašno, sodu i sol.
Izmiksajte omekšali maslac sa šećerom i vanilin šećerom pa umiksajte jedno po jedno jaje. Zatim dodajte mješavinu brašna pa na kraju mješavinu kakaa i kiselog vrhnja. Nemojte previše miješati. Izlijte u pripremljene kalupe za muffine i pecite 20-ak min. Kalupe nemojte puniti skroz do vrha. Ukoliko vam s eneki od cupcakesa previše dignu tokom pečenja, nožićem im odrežite-poravnajte vrhove. Trebat će vam ravan vrh zbog nanošenja munchmallow kreme
Dok se biskvitići hlade, napravite munchmallow kremu po ovom receptu, kojeg sam ispisala ranije. U istom receptu imate i recept za čokoladnu glazuru kojom se cupcakesi prelijevaju.
Ostavite ih da se ohlade-da se čokoladna glazura do kraja stegne pa poslužite.

http://www.coolinarika.com/

VRLO STAR I JEDNOSTAVAN RECEPT ZA DOMAĆI KEKS




Ovo je vrlo stari i vrlo jednostavan recept za kekse, ali i vrlo stari način izrade keksa. Tako su se keksi radili dok sam ja bila dijete. Dodatak za profiliranje oblika, koji se stavljao na stroj za mljevenje mesa, bio je prije šezdesetak – pa i više godina – pravi hit. Ovaj recept je i danas vrlo dobar i koristan, a prikazani način izrade keksa je samo mala muzejska gastro-šetnja na temu: tak su to delali naši stari….. Možda i nekoga od vas podsjeti na vremena ovih domaćih keksa.
SASTOJCI
30 dag glatkog brašna
15 dag maslaca
2 jaja
15 dag šećera

 
1 vanilin šećer
1/2 vrećice praška za pecivo
prstohvat soli
po želji 1 žlica kakaa ili čokolade u prahu

PRIPREMA
U brašno umiješati prašak za pecivo, dodati sol, šećer pomiješan sa vanilin šećerom, jaja i na listiće narezani margarin (maslac) pa sve umiješati u glatko tijesto. Kod miješanja po potrebi dodati brašna ili nekoliko kapi vode.

 
Prije šezdesetak, pa i više godina, to se radilo ovako. Na stoj za mljevenje mesa stavio se nastavak za profiliranje keksa. Obzirom da sam sačuvala taj nastavak i mali stroj za mljevenje mesa od moje mame, danas sam za sve vas radila kekse na ovaj stari način. Strojem za mljevenje mesa tijesto se protiskuje kroz željeni profil.
Ako želite dvobojne kekse, podijelite tijesto na dva dijela pa u jedan dio umijesite kakao ili čokoladu.
Kekse možete raditi u raznim oblicima ovako.....
..... ili ovako.
Nožem odrezati na željenu dužinu.
Odlagati na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje i peći u pećnici na temperaturi od 175°C , 12 do 15 minuta, ovisno o debljini oblika keksa.

Izvor:  www.coolinarika.com

MEDENJAK KOLAC ZA SAMO NEVJEROVATNIH 30 MINUTA! KOLAC JE JAKO JEDNOSTAVAN ZA NAPRAVITI



Evo mene opet u medenom ruhu :) Kolac je jako jednostavan,  protkan prefinim aromama meda, cimeta, klincica i ruma sa "sljivastim" stihom. Jinlge bells, jingle bells, jingle all the way!
SASTOJCI
100g cokolade sa vecim postotkom kakaa
5 jaja
150g omeksalog maslaca
1 vrecica vanilin secera
200g tecnog meda
100g brasna

 
50g skrobnog brasna (gustina)
50g mljevenog keksa sa okusom vanilije ( npr. vanilin-roscici)
180g jogurta (3,5 % mm)
2 kasike kakaa
1 kasika cimeta
1 kasika zacina za medenjake
1 puna kasika praska za pecivo
2-3 kasike ruma
200-300g marmelade ili dzema od sljiva

GLAZURA
150g maslaca
100g mlijecne cokolade

 
50g cokolade sa vecim postotkom kakaa
120ml mlijeka
50g secera

PRIPREMA
Jaja odvojiti. Maslac i vanilin secer umutiti pjenasto i dodavati jedno po jedno zumance, i dalje muteci. Dodati med i dalje mutiti da se dobije glatka smjesa. Cokoladu otopiti na slaboj vatri, te dodati prethodnoj masi, i dalje muteci.
Brasno, gustin, kakao i zacine pomijesati i prosijati. Dodati mljevene kekse. Brasnaste sastojke dodati prethodnoj masi.Dodati rum.
Bjelanjke umutiti sa prstohvatom soli u cvrst snijeg, te polako mijesajuci pjenjacom dodati prethodnoj masi.
Tijesto uliti u pleh za pecenje 20x30 i peci u prethodno zagrijanoj pecnici na 180*C 20-ak minuta (obavezno provjeriti cackalicom!)
Kad je peceno, tijesto ohladiti potpuno i prerezati ostrim nozem na pola. Premazati izmedju dzemom ili marmeladom u koju ste dodali po zelji kasiku ruma i kasicicu cimeta, preklopiti drugom korom i ostaviti na hladno.
Pripremiti glazuru tako sto zakipiti maslac, secer i mlijeko dodati cokoladu, te mijesati da se otopi. Ostaviti 15-ak minuta na hladnom da se malo stegne, a onda preliti po kolacu. Dobro ohladiti prije rezanja.

http://www.coolinarika.com/

GROFOVSKE KIFLE




Ne znam ko je kriv za ovako ukusne kifle, grofova želja ili grofica koja je htjela ugoditi grofu, jednostavno predivne....!!!

SASTOJCI
Tijesto
28o grama brašna
28o grama maslaca
 8 žumanjaka



Fil
3oo grama šećera
3oo grama mljevenih oraha
8 bjelanjaka

Posip
šećer u prahu



PRIPREMA
Omekšati maslac, pa ga sastaviti sa žumanjcima i brašnom.
Ostaviti tijesto petnaestak minuta da odstoji. Nakon toga tijesto podijeliti na 5o kuglica i ostavit ga na par sati u frižideru ili možda najbolje preko noći.
Bjelanjke nije potrebno mutiti, samo ih pomiješajte sa šećerom i orasima. Kad tijesto izvadite iz frižidera ostavite ga da postigne sobnu temperaturu, nakon toga svaku kuglicu razvijete u pravougaonik, stavite na to fil od bjelanjaka i oraha, urolate kiflu, malo stisnete sa strana i redate u pleh u koji stavite papir za pečenje. Pecite na 18o stepeni par minuta od prilike 1o-15.
Kad se kifle ohlade pospite ih šećerom u prahu.

Izvor:www.izmojekuhinje.com

SALATA RUČAK SA PILETINOM




Jos jedan recept iz reklamnog letka za Lidl od ukupno 4. Tri sam isprobala i svi su kao za mene pisani. Tako je i sa ovom salatom koja je super i koja mi je bila kao glavno jelo.

SASTOJCI
450 g pileci prsa
3 zlice majoneze
5 zlica grckog jogurta



1 zlicica
karry zacina
2 ljubicasta luka, sitno nasjecen
1 zelena tikvica
1 jabuka
sol+papar



PRIPREMA
U serpu staviti 1 l vode i pustiti da prokljuca. Dodati pileca prsa i kuhati 20 min.
Kuhano meso izvaditi iz vode i ohladiti na sobnoj temeraturi a zatim ostaviti u hladnjak da se dobro ohladi, jer salata je najbolja sa hladnom piletinom.
Ohladjenu piletinu isjeci na kockice ( oko 1x1 cm ).
Jabuke ocistiti od kostica i sjeci na jako male kockice. Luk takodje sitno nasjeckati.
Tikvicu ne guliti, samo ostraniti onaj mekani unutarnji dio i  isjeci na male kockice.
Meso i povrce umjesati u jogurt i majonezu. zaciniti sa soli, paprom i karry zacinom. Sve dobro izmjesati i odmah posluziti
Piletinu mozete skuhati i dan ranije i preko noci ostaviti u hladnjak. Tako sam ja napravila.

Izvor: www.coolinarika.com

HLADNO PREDJELO A ZA TOPLE DANE MOŽE POSLUŽITI I KAO GLAVNO JELO-TERINA




Hladno predjelo s kojim sam mnogo puta oduševila svoje drage goste
SASTOJCI
4 jogurta
500 gr majoneze
5 komada želatine u prahu
2 dcl vode za želatinu

 
ZA SLAGANJE salama debljine 2-3mm, tvrdo kuhana jaja, kuhane mrkve, kiseli krastavci

PRIPREMA
Želatinu preliti vodom i ostaviti da nabubri.
Jogurt i majonezu pomiješati, staviti na vatru do vrenja, zatim dodati nabubrenu želatinu, maknuti s vatre, miješati dok se ne otopi. Tekućinu ostaviti 10-ak minuta da se malo ohladi i malo zgusne.

 
U tepsiju (moja idealna veličina je 30x25) ulijte tekućine toliko da prekrije dno, ostavite da se malo stisne, ja stavim u frižider na 5 min, ne dugo jer sastojci moraju malo utonuti, zatim slažete red mrkve, red tekućine, pa 5 min u frižider, red krastavaca......sve dok ne potrošite sve sastojke i tekućinu, s tim da zadnji sloj sastojaka mora biti pokriven tekućinom.
Terinu ostavite u frižideru da se dobro stisne, najbolje preko noći i drugi dan se reže bez problema.
Posluživanje

Kao što možete iz mog kolaža vidjeti svi sastojci su narezani na ploške, ja sam se trudila narezati ih što tanje pogotovo jaja, ali ne treba pretjerivati, pogotovo za salamu je potrebno da bude oko 2-3mm debljine radi boljeg izgleda. Na moju veličinu tepsije ja sam skuhala 3-4 velike mrkve, 5 jaja, salamu sam rezala prilikom slaganja, a krastavce od prilike, prema osobnoj procjeni, ponekad ostane i viška.

Izvor:  www.coolinarika.com

DIJETA JUTARNJA BANANA: UNIŠTAVA 5 KG SALA ZA NEDELJU DANA!




Banane su bogate skrobom koji ima nizak glikemijski indeks, što znači da se duže vari i ostavlja osećaj sitosti duže vreme, istovremeno delimično blokirajući apsorpciju ugljenih hidrata

Ova dijeta koja podrazumeva započinjanje dana uz bananu i šolju tople vode je poznata kao "jutarnja banana" i veoma je jednostavna.

Ona utiče na mršavljenje jer banane zapravo stimulišu varenje i ubrzavaju metabolizam.



Banane su bogate skrobom koji ima nizak glikemijski indeks, što znači da se duže vari i ostavlja osećaj sitosti duže vreme, istovremeno delimično blokirajući apsorpciju ugljenih hidrata.

Ljudi koji žele da isprobaju ovu dijetu bi trebalo da izbegavaju večeru posle 8 sati uveče i da izbegavaju dezert posle večere.

Od namirnica ne smete da konzumirate samo mlečne proizvode i alkohol, a jedini drugi uslov je da banane budusveže, a ne pečene ili zamrznute.



Dakle, normalni dnevni meni treba da podrazumeva sledeće

Doručak
- jedna ili više banana (dok se ne osećate sito)
- jedna čaša tople vode

Ručak
- obrok po vašem izboru i sveža salata
- slatkiši i dezerti su dozvoljeni do 3 popodne ako se osećate gladno

Večera
- obrok koji sadrži puno povrća
- preskočite dezert

Ukoliko se budete pridržavali pravila, nutricionisti tvrde da ćete u roku od nedelju dana skinuti i do 5 kilograma.

Izvor:webtribune

OREO DREAM CAKE !





Ako volite Oreo keks i ako ste u potrazi za receptom za tortu koja se ne pece,a u isto vrijeme izgleda jako dekorativno i mocno,onda ste ,nadam se sa ovim receptom zavrsili pretragu!Torta na presjeku izgleda predivno,a o bogatstvu okusa da i ne govorim!To morate probati i uvjeriti se sami!

SASTOJCI
Za podlogu
• 2 pakovanja (154 gr pakovanje) Oreo keksa
• 100 gr otopljenog maslaca
• Cokoladna krema:



• 200 gr tamne cokolade
• 1 dl secera u prahu
• 100 gr maslaca
• 2 kasike hladne,jake kave ili likera od kave
• 7 komada oreo keksa za slaganje u krug

Cokoladni mousse
• 100 gr tamne cokolade
• 50 gr maslaca
• 2 kasikice jake kave
• 1 dl secera u prahu
• 6 bjelanjaka
• 2 lista zelatina

Krema od sira i Orea
• 250 gr philadelphia light
• 2.5 dl slatkog vrhnja
• 200 gr bijele cokolade
• 1/2 limenke slatkog,kondenzovanog mlijeka
• 1 kasikica vanili ekstrakta (moze i vanili secer,mahuna vanilije i sl.)
• 4 lista zelatina
• 1 pakovanje oreo keksa (moze i mini oreo ako imate)



PRIPREMA
Za podlogu cete izmrviti ili samljeti oreo keks (cijeli sa kremom) i u njega dodati otopljeni maslac,dobro izmjesati i utisnuti u modlu za torte promjera 24-26 cm.Moja je bila 24 cm. i bila je sasvim puna na kraju.Ostavite u hladnjak dok pravite cokoladnu kremu.

Za cokoladnu kremu cete pjenasto izmiksati maslac i secer u prahu,u to dodati kavu i otopljenu cokoladu.Miksajte sve oko 5 min. da dobijete finu kremu.
Uzmite podlogu iz hladnjaka i premazite je kremom.Na kremu u krug poslazite 7 oreo keksa i ostavite na stranu.

Za cokoladni mousse cete otopiti cokoladu i maslac i u vruce dodati dva lista zelatina,koja ste prethodno natopili u hladnoj vodi i dobro ocjedili.Sve dobro izmjesajte da se zelatin otopi u cokoladi.Bjenanjke cvrsto izmiksajte sa secerom u prahu i dodajte kavi i lagano spatulom umjesajte otopljenu cokoladu ,Sve lagano izmjesajte da se fino spoji.Ostavite ga na kratko u zamrzivac da se malo stvrdne,lakse ce se stavljati na oreo kekse.

Za kremu od sira otopite bijelu cokoladu i pjenasto je izmiksajte sa philadelphia sirom.U to dodajte kondenzovano mlijeko i miksajte 1-2 min.Dodajte i vanili ekstrakt.U to dodajte 4 lista zelatina,koja ste natopili u hladnoj vodi,dobro ocjedili i otopili u malo vruce vode(kasika,dvije vode).Otopljeni zelatin umjesajte u kremu od sira.Cvrsto izmiksajte slatko vrhnje i lagano umjesajte u kremu od sira i u to dodajte izlomljene oreo kekse.Sve lagano izmjesajte i pripremite se za slaganje torte!

Slaganje
Napravili ste podlogu i premazali je cokoladnom kremom,na koju ste poslagali u krug oreo kekse.Sad uzmite cokoladni mousse i kasikom stavljajte gomilice u krug da pokrijete oreo kekse.Meni je ostalo par kasika viska,ali ako radite u vecem kalupu bit ce vam taman dosta.

Sad uzmite krem od sira i orea i prvo kasikom popunite krug u sredini,pa isto kasikom popunite prostor oko stjenke i onda pokrijte kremom cijelu tortu!
Ostavite je u hladnjak najbolje preko noci.
Kada je dobro ohladjena uzmite noz i obrubite je oko stjenke da se odvoji i skinite obruc!
Pustite masti na volju i ukrasite tortu!

POSLUZIVANJE
Sjecite na fete i posluzite!

Izvor: https://www.coolinarika.com

DOMAĆI SOK OD VIŠANJA BEZ KONZERVANSA




Za sladokusce koji traze pravo osvjezenje sa okusom voca bez konzervansa,poklanjam ovaj recept koji koristim vec dugi niz godina.
SASTOJCI
5 kg visanja
5 kg secera
50 gr. limuntusa
3
l vode
1do 2 vanilin secera(po zelji) nije obavezno

 
PRIPREMA
Visnje oprati pod mlazom vode, odvojiti od kostica i peteljki, staviti u vecu posudu zajedno sa secerom vodom i limuntusom da odstoji 24h (nije problem ako ostane i dan duze)na hladnijem i tamnijem mjestu, promjesati vise  puta da se secer sto vise otopi,pozeljno je izgnjeciti sve malo rukicama.
Propasirati na cijedilku sa sirim rupicama ili propustit kroz masinu za pravit sok od rajcice.(bit je da se odvoji ljuska i da ima malo krupnijih komada visanja) a moze se procijediti i preko gaze.

 
Ocijedjeni sok(sirup) degustirajte,ulijete malo u casu razrijedite vodom i ako treba dodati jos limuntusa (ja dodam ukupno 100gr.ama limuntusa jer volimo da je malo kiselkastije i jedan do 2 vanilin secera radi arome)
Sve zajedno prokuhati pripazite malo prije nego pocne kuhat da smanjite temperaturu jer pjena se pocne dizat naglo i zna zakipiti,dovoljno je da krcka3-5 min.  Jos nije kasno  da probate i dodate ako nesto nedostaje po vasem ukusu samo pazite na limunsku kiselinu ako ju sad dodajete da vam ne pokipi bez obzira sto ne kuha(zna se desiti obzirom da je jos vrelo),ako je to to, odmah sipati u ciste boce zagrijane u pecnici na 100 stupnjeva.(cepove dobro zavrnut a ako su stariji prije cepa staviti celofan)cepove je pozeljno premazati alkoholom prije zatvaranja boca.
Sloziti u neko korito ili sl.stim da se sto bolje umotava u deku ili vise njih.
Hladi se 2-3 dana i nakon toga je za upotrebu a moze stajat i do 2god.bez da se pokvari.
OVO je moja verzija od ove godine puno je jednostavnije i brze,(radio sam sve to vani u kotlicu za fis) zato sam i napravio male izmjene na receptu. Nazdravlje:)

Posluživanje
Nemate vremena za odvojit kostice!?
Alternativa-U vecoj posudi visnje, voda, secer dobro zgnjecite rukama.
Nemate dovoljno mjesta za skladistenje!?
Alternativa-smanjite kolicinu vode za 2 l uz tobit ce vam gusci sirup.Ostale kolicine (visnje,secer i limuntus ostaju iste) nista ne umanjivat.

Izvor:  www.coolinarika.com

PITA SA ŠLJIVAMA..RECEPT MOJE BAKE STAR VIŠE OD 30 GODINA




Sastojci
Za testo:
350-400 gr mekog brašna tip-400
25 gr svežeg kvasca
2 dl mleka
2 kašikice šećera
1 kašikica soli



50 ml ulja ili rastopljenog maslaca
1 jaje
oko 1,2 kg šljiva
Za posipanje:
150 gr brašna
125 gr margarina ili svinjske masti
100 gr šećera
1/2 kašikice cimeta

Priprema
1.
U mlako mleko dodajte dve kašikice šećera i kvasac. Kad kvasac nadođe dodajte ga brašnu koje ste pre toga posolili. Dodajte i ostale sastojke za testo i dobro ga rukama izradite. Nemojte staviti odmah svo brašno, već ga dodavajte postepeno jer testo ne treba da bude previše tvrdo. Ostavite na toplom mestu dok se testo ne udvostruči.
2.



Za to vreme operitei šljive i svaku prepolovite.
3.
Spremite i mrvičastu smesu za posipanje tako što ćete sve sastojke za to predviđene trljati između dlanova dok se masa ne pretvori u krupnije mrvice. Ako je masa suva, a mrve sitne, dodajte još malo margarina.
4.
Naraslo testo izručite na dasku i razvucite koru veličine pleha. ( Ako vam se umesi malo mekše testo, možete ga direktno izručiti u pleh i rukama ga razvući u plehu.)
5.
Testo prenesite u pleh i poređajte polutke šljiva korom prema dole. Ovo je mera za malo veći pleh, 30x40 cm.
6.
Šljive obilno pospite mrvicama i tek tada uključite rernu na 200 C. Pecite pitu oko 25 minuta dok se mrvice malo ne zarumene.

DŽEM OD ŠLJIVA BEZ KONZERVANSA...ZA OVAJ SPECIJALITET TREBAJU VAM SAMO 3 SASTOJKA




Sastojci
3 kg šljiva
1 kg šećera



1-1,5 dl ruma

Priprema
1.
Šljive dobro oprati, očistiti od koščica te razdvojiti na polovine pa poslagati na dublji lim za pečenje
2.
Posipati šećerom , lagano promiješati, te staviti u pećnicu zagrijanu na 200-220°C i peći 2 do 2, 2 sata. Povremeno malo promiješati.



3.
Kada je postignuta željena gustoća, umiješati rum te puniti u vruče staklenke. Staklenke odmah zatvoriti i staviti ih u toplu pećnicu da se ohlade do idućeg dana.
Napomena: Ako želite manje slatki džem smanjite količinu šećer, a ako želite da vam džem bude rjeđi, skratite vrijeme pečenja. Primjena ovog izvanrednog džema, čija osebujnost su i kožice od šljiva, je zaista raznovrsna.

IZNENADITE SVOJ UKUĆANE OVIM DIVNIM RUČKOM: ZAPEČENA PUNJENA PILEĆA PRSA



file pilećih prsa (količina proizvoljna)
Za punjenje: kulen (onoliko kriškica koliko je odrezaka), sir u listićima
1 luk
1 dl bijelog vina
5 žlica kiselog vrhnja
4 dl vode



vegeta, sol, papar
2 žličice gustina
10 dag tvrdog sira (gouda, edamer…)

Priprema:
Pileći fine uzdužno prerezati kako bi se dobili što veći i što tanji odresci. Svaki odrezak nježno istući batom za meso preko najlonske vrećice kako bi se još utanjio. (Vrećica se koristi kako se meso ne bi raspalo prilikom obrade jer je jako nježno).
Na svaki komad odreska staviti po komadić kulena i sira, preklopiti i zakačiti čačkalicama sa strane. Odreske povegetiti ili posoliti. Svaki odrezak uvaljati u brašno pa pržiti na vrućem ulju s obje strane dok se ne zarumeni.



Izvaditi odreske na stranu pa na istom ulju pržiti sitno sjeckan luk, doliti vino i pirjati dok tekućina ne ispari. Dodati tada vodu i vrhnje, pjenjačom promiješati, začiniti po ukusu. Kada prokuha, uliti gustin pomiješan sa malo vode kako biste dobili gustoću rijeđeg umaka.
Odreske složiti u lim premazan maslacem, preliti preko njih umak od vrhnja, posipati ribanim sirom i zapeći u pećnici na 180ºC oko 30 min, dok se na vrhu ne stvori zlaćana korica.
Poslužiti uz prilog po želji, no izvrsno paše rizi bizi i zelena salata.

HRSKAVI KROMPIR: TEK NEKI DAN SAM OTKRILA KOD SVOJE PRIJATELJICE U ČEMU JE TAJNA, PA JE PRENOSIM VAMA




Sastojci
4-5 kom. srednjih krompira
po ukusu sol i biber
1 zlicica Vegete



3 zlice Kukuruznog brašna Podravka
po potrebi ulje
pola zlicice Slatke paprike mljevene

Priprema
1.
Krompir oljustet te operite pod mlazom hladne vode.Isecite krompi na snite,ni debele ni tanke.Pazite da budu jednake debljine.
2.
Narezane krompire,posoliti,popaparite te dodajte vegete i aleve paprike.Dodajte 2-3 zlice ulja,te sve fino izmesajte da se sajedini.
3.
Kukuruzno brasno dodajte u krompire te izmesajte.



4.
U posudu za pecenje,tavite krompire,te gi rasporedite naizmenicno.Na kraju povrh krompira pospite kukurunog brasna.Mozete dodati jos kukuruznog brasna nego sto pise u sastojcima,po zelji,bice krompir hrskavi.
5.
Stavite peci krompir u predhodno zagrejanoj pecnici na 200 stepeni nekih 35 minuta.Vi si poznajete najbolje svoju pecnicu pa odlucite sami kolko je dovoljno.Krompir treba da bude lepe zlatne boje.
6.
Dok je jos toplo,posluzite kao prilog bilo kojem vrstu mesa.
7.
Prijatno!
Posluživanje
Ako sluzite kao samostalni obrok,onda posluzite sa brdo zelene salate.

OVA TORTA JE LUDILO ZA OČI I ZA NEPCE…STARINSKA TORTA U NOVOM IZDANJU





Sastojci
KORA:
12 bjelanjaka
12 kasika secera
4 kasike ulja
12 kasika mljevenih oraha
4 kasičice praska za pecivo
4 kasike mekog brasna
COKOLADNI PREMAZ:



150 g cokolade
150 g margarina/maslaca
ZUTA KREMA:
12 zumanjaka
8 kasika secera
50 ml mlijeka
1 margarin/maslac
150 g secra u prahu
GLAZURA:
100g cokolade za kuhanje
30g margarina
3 kašike ulja

Priprema
1.
Sastojke podijelite na četiri dijela, i mutite svaku koru posebno, od ove smjese pečete četiri korice. Umutiti bjelanjke postepeno dodajuci secer u cvrst snijeg, zatim dodati ulje i jos kratko mutiti mikserom. Suhe sastojke (brasno, orahe, secer i prasak za pecivo) pomijesati i spatulom sastaviti sa bjelancima. Kore peci na 175*C, 20 minuta u plehu 24 obloženom pek papirom.
2.
Za premaz staviti u serpicu cokoladu i margarin pa otopiti na laganoj vatri da se dobije homogena smjesa. Svaku koricu premazati pa ostaviti da se skroz ohlade.



3
Za kremu dobro umutiti zumanca sa secerom, dodati mlijeko pa ih pretresti u serpu debelog dna. Kuhati fil na laganoj vatri stalno mijesajuci 15-ak minuta. Ostaviti da se ohladi. Posebno umutiti margarin sa secerom u prahu, pa u to dodati smjesu sa kuhanim zumancima i mutiti da se dobije jednolicna kremasta masa.
4.
Preko svake korice sa cokoladnim premazom , nanijeti zuti krem fil, te poredati kore jednu preko druge. Ostaviti malo fila i da se zamaze torta okolo.
5.
Tortupreliti glazurom za koju otopimo cokoladu sa uljem i margarinom na laganoj vatri. Mrvicu prohladiti i razliti po pivršini ili možete nanijeti slag, kremu ili bilo kako ukrasiti po zelji. Dobro je rashladiti, sjeci na parcad i sluziti.

PRAVI LJETNI RUČAK SA KOJIM NE MOŽETE POGRIJEŠITI





Sastojci
1kg tikvica
vegeta
ZA NADEV:
1 manja glavica crnog luka
2 manje šargarepe
400g mlevenog mesa od junećeg buta



2 čena belog luka
vegeta
biber
ulje
ZA PRELIV:
2 jaja
malo mleka
vegeta
4 kašike kisele pavlake

Priprema
1.
U tiganj sipati malo ulja i staviti da se greje. Iseckati crni luk, a šargarepu izrendati i staviti na zagrejano ulje da se prži.
2.



Kada luk i šargarepa odmeknu dodati mleveno meso i pržiti dok meso ne izgubi ružičastu boju (10min). Začiniti vegetom i biberom po ukusu i dodati iseckan beli luk. Sve lepo izmešati. Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni.
3.
Za to vreme oprati tikvice i iseći ih na kolutove. Tikvice začiniti vegetom. Polovinu tikvica poređati u posudu za pečenje, koja je vrlo malo nauljena. Preko tikvica staviti nadev od mlevenog mesa i poređati drugu polovinu tikvica. Poklopiti i staviti da se peče.
4.
Nakon 40-ak minuta musaku preliti smesom od jaja, mleka, kisele pavlake i vegete i vratiti u rernu na 20-ak minuta da se zapeče na 150 stepeni, bez poklapanja.
Posluživanje
Služiti toplo uz malo kisele pavlake!

VAŠ ŠPORET ĆE UVEK BITI BESPREKORNO ČIST UZ POMOĆ OVOG JEDNOSTAVNOG, JEFTINOG I PRAKTIČNOG TRIKA!





Prilikom čišćenja kuhinje, dobar deo vremena i snage oduzima čišćenje šporeta.
Postoji jedna korisna ideja kako da vam šporet uvek ostaje u besprekornom stanju, uz pomoć obične aluminijumske folije. To je jedna od najpraktičnijih stvari koje je čovečanstvo izmislilo, i mnogi od vas je sigurno imaju u svojim kuhinjskim ormarićima.



Obična aluminijumska folija za domaćinstvo će pomoći u održavanju čistoće u kuhinji, uštediće vam vreme, živce a i novac.  Dakle, ako želite da vaš šporet ostane potpuno čist, prilikom kuvanja ili prženja (posebno masne) hrane, uradite sledeće:



Obložite radnu površinu šporeta aluminijskom folijom. I to je to!  Kad završite sa kuvanjem (ili prženjem),  isprljanu foliju uklonite i zamenite je (po potrebi) drugom. Rezultat: čist šporet i ušteđeno vreme. Jednostavno, jeftino i praktično!
Imate li vi neki originalan način na koji koristite aluminijumsku foliju ?

KOKOS KOLAČIĆI PUNJENI ČOKOLADOM...BRZO BUDU GOTOVI A DOĐE IH DOSTA




Potrebno je:
5 dcl piva
2 dcl ulja
100 gr kokosa
750 gr brašna
1 kesica praška za pecivo
Za punjenje:



100 gr sitno rendane čokolade
Za sirup:
700 gr šećera
7 dcl vode
1 kesica vanilin šećera
1/2 limuna

Priprema:
U posudu staviti pivo, ulje, dodati kokos, prašak za pecivo i brašno.
Zamesiti testo i izraditi, podeliti na 64 loptice.
Svaku lopticu uvaljati u brašno,  staviti u udubljenje spravice za rezanje kuvanih jaja, blago pritisnuti testo da se napravi udubljenej, staviti 1/2 kašičice mlevene čokolade.



Krajeve testa spojiti na sredini da se napravi kuglica i staviti na podmazan pleh. Vrh formirane kuglice će imati otiske od spravice za sečenje jaja.
Tako uraditi sa svim kuglicama testa.
Peći na 180 stepeni 30 minuta.
Za to vreme napraviti sirup. U posudu staviti šećer, vodu i vanilu, kuvati od kad provri 5-6 minuta.
Pred kraj kuvanja dodati sok od 1/2 limuna. Toplim sirupom preliti pečene tople bonbice i ostaviti da upiju sirup i da se ohlade.

SVJETSKI HIT: KOLAČ OD SAMO TRI SASTOJKA





Sastojci:
3 jaja,
120 g bijele ili crne čokolade,



120 g krem-sira

Priprema:
Najprije uključite pećnicu da se zagrije na 170 °C.
Čokoladu otopite na pari, dodajte krem-sir i sve pomiješajte. Maknite smjesu s pare i umiješajte tri žumanjka.
Od bjelanjaka umutite čvrst snijeg, a zatim trećinu dodajte smjesi čokolade i sira te pažljivo zamiješajte da se sjedini.
Ponovite postupak još dva puta dok ne potrošite sav snijeg od bjelanjaka.



Kalup za pečenje obložite masnim papirom i izlijte smjesu. Kalup stavite na lim za pečenje u koji ste prethodno ulili vruću vodu i pecite na 170 °C 15 minuta, a zatim još 15 na 160 °C.
Kada je kolač gotov, pećnicu isključite, ali kolač još nemojte vaditi iz pećnice 15 minuta.
Rashladite ga prije posluživanja i posipajte šećerom u prahu.

PLAZMA TORTA SA BANANICAMA...VEOMA UKUSNA....




Plazma torti koliko volite. Ovo je jedan od mnogo recepata za pripremu istih. Veoma je ukusna torta, pomalo sita, ali mislim da se nećete pokajati ako je isprobate.
Sastojci za koru:
6 belanaca
300 gr šećera
200 gr seckanih oraha
1 kašika sirćeta
200 gr seckanih oraha (ne idu u koru, nego ispod kore…pojašnjenje u tekstu pripreme)
Sastojci za fil:



6 žumanaca
250 gr šećera u prahu
100 gr seckanog kikirikija
300 gr mlevenog plazma keksa (plazma, ne drugog, jer je ovo plazma torta  )
250 gr margarina
2,5 dcl mleka
200 gr seckanih bananica čokoladica (10 komada)
1/2 l slatke pavlake

Priprema kore (kalup prečnika 28 cm):
Seckane orahe staviti u lernu da se proprže, možete ih staviti i na 200C, ali pazite na njih i povremeno ih promešajte. Ne napuštajte ih, jer će za čas posla izgoreti, kao što je, na primer, slučaj bio kod mene
Kada ste to završili, a ne u isto vreme  zbog opet, gore navedenih razloga, razdvojiti belanca od žumanaca  Dobro umutiti belanca, pa im postepeno dodavati šećer i dalje mutiti. Kada su belanca tako čvrsto ulupana da, ako okrenete šerpu, ne cure napolje, onda dodajte još sirće i malo umutite sa istim. Ako nisu bila dobro ulupana, onda imate nevolju



Obložite dno kalupa papirom, na njega stavite propržene, neizgorene, seckane orahe . Preko njih stavljajte kašikom, špatulom, čime vam je zgodno, ulupana belanca, poravnajte ih i stavite u lernu da se suše. Proces sušenja moja seka Lakumićka obavlja odlično, pa sam ja radila po njenom savetu, na 100C oko 1,5 – 2 h, sa time da žicu stavim što niže, kako bi belanca ostala bela.
Priprema fila:
Za to vreme, pripremite fil. Žumanca dobro umutite sa prah šećerom, tako da budu skoro bela. Skuvajte ih na pari (u veću šerpu stavite vodu da vri, pa na nju šerpu sa žumancima – kako vam se ne bi uhvatila za dno posude iliti u prevodu, zagorela…). Dok se kuvaju, stalno mešajte. Skuvana žumanca ostavite da se ohlade.
Prohladjenim žumancima dodajte margarin, dobro izmiksajte, dodajte seckani kikiriki (ili izlupan u kesi sa varjačom),(mogu to biti i orasi…ali mislim da kikiriki da poseban šmek). Plazma keks potopiti u 2 dcl mleka, pa dodati i to u fil. 1/2 dcl mleka dodati na kraju, kako bi se krem mogao lakše mazati, biće malo kremastije ako dodate tako na kraju.
Pečenu koru istresite na tanjir, tacnu…sa orasima od gore. Namažite je sa polovinom fila, na fil poslažite iseckane bananice čokoladice, pa ih premažite ostatkom fila.
Ulupajte slatku pavlaku, pa njome premažite tortu i ako dekorišite je,…ako ste dobri u tome. Ja nisam, pa je naša torta bila skromno bela  bez dodataka

OVA PITA JE PRAVO BLAGO TAKO UKUSNA I BRZO SE SPREMA OVO ĆE BITI MOJ DANAŠNJI RUČAK





Sastojci
16 kora za pitu
Za premazivanje kora:
4 jaja
1 casa jogurta
1 casa ulja



1 kasicica soli
1 prasak za pecivo
Za filovanje rolata:
1.5 case pavlake
4 kasike ajvara
po zelji rendano suvomesnato

Priprema
1.
Uzeti najveci pleh od rerne, podmazati ga ili staviti pek papir, odvojiti 16 kora, staviti
prvu preko celog pleha, i mazati cetkicom smesu od umucenih jaja, jogurta, ulja, soli i
praska za pecivo, svaku koru, i staviti da se pece u zagrejanu rernu na 180 stepeni oko
20 minuta.
2.



Kad izvadite iz rerne, prekrijte pleh sa korom mokrom krpom, da krajevi malo omeknu,
da mozete da je urolate, i tako jos u plehu, kako se ona hladi, motajte u rolat koru, pa
razmotajte i premazite pavlakom i rendanim suvomesnatim po zelji, a ja sam stavila
ajvar, sad mu je vreme :-)
3.
Zarolajte opet i to vam je to! Lepse se sece kad se ohladi.

SAVRŠENO TESTO ZA JOŠ BOLJE KROASANE




Oduševljena sam ovim receptom i kroasanima, uživala sam u svakom koraku pripreme, u njihovom dizanju, pečenju
Sastojci
600 g glatkog brašna
1 kockica (40g) svježeg kvasca
2oo ml mlijeka
200 ml jogurta
100 ml ulja



2 jaja
malo soli
žlica šećera
još potrebno
1 jaje
sezam, lan, krupna sol....
250 g margarina (maslaca)

Priprema
1.
U toplom mlijeku sa šećerom "dignuti" kvasac. Od svih sastojaka zamijesiti glatko, mekano tijesto.
Tijesto odmah podijeliti u 8 kuglica i ostaviti da miruje 5-10 minuta.
2.
Prvu kuglicu razvaljati na veličinu tanjura, premazati otopljenim margarinom (ili maslacem). Razvaljati i drugu kuglicu, staviti preko prve i namazati... tako do kraja.



Zadnji dio tijesta se ne maže.
Ovako neka stoji 15 minuta.
3.
Sada dobro pobrašniti radnu ploču i tijesto i razvaljati veliki krug. Ako vam radna ploča nije široka, bolje raditi na stolu.
4.
Krug prerezati na pola vodoravno, a onda rezati dugačke trokute, širine oko 7-8 cm. Srolati ih i stavljati na lim za pečenje - na papir. Razmaknuti ih jer će rasti...
Ovako pripremljene kroasane ostaviti da stoje 1,5 do 2 sata!
5.
Kada kroasani narastu, premazati ih razmućenim jajetom i posuti sezamom, lanom, krupnom soli... po želji...
Staviti ih u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i peći dok ne porumene.
6.
Kroasani se mogu i zamrznuti prije pečenja, pa po potrebi vaditi i peći.
7.
I onda - uživati!

O OVOJ TORTI SVI PRIČAJU MORATE JE PROBATI





SASTOJCI ZA TORTU
1. red - lješnjaci:
 15 dag lješnjaka (prepečeni, oguljeni, krupno nasjeckani)
 2. red - biskvit:
6 bjelanjaka
 6 žlica šećera
 6 žlica brašna
Krema (žuta i čokoladna):
 6 žumanjaka
 10 dag šećera



 2 pudinga od vanilije
 2 žlice brašna
 1 l mlijeka
 2 vanilin šećera
 25 dag putra
 10 dag štaub šećera
Za čokoladnu kremu:
10 dag čokolade za kuhanje
 Red Nutelle:
 20-ak dag Nutelle
 Red Bettit beure keksiju:
oko 15 dag pettit beure keksiju
Red šlaga:
 1/2 l slatkog vrhnja za šlag

Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180C.
Monte torta
Monte torta - prepečeni lješnjaci za tortu
1. Lješnjaci:
Lješnjake kratko popecite na tavi, ohladite i skinite im koricu lagano trljajući rukama, stavite u vrećicu i batom usitnite. U kalup stavite masni papir, a stranice namažite putrom i pobrašnite pa u kalup istresite i rasporedite lješnjake kao prvi sloj torte te napravite biskvit:
2. Biskvit:
Bjelanjke umutite u čvrsti snijeg, dodajte šećer i na kraju umiješajte brašno te smjesu sipajte u kalup na lješnjake i pecite 10-ak minuta u zagrijanoj pećnici dok smjesa ne poprimi lagano smećkastu boju. Kad se biskvit ohladi, okrenite ga tako da biskvit bude dolje, zadnji red, a lješnjaci gore - drugi red i vratite u kalup za tortu i vratite obruč od kalupa da vam bude lakše slagati redove torte.
3. Nutella:



Malo ugrijte Nutellu i oprezno premažite njome sloj lješnjaka.
4. Pettit bere keksi
Na Nutellu složite pettit bere kekse natrgane na nepravilne komadiće da pokrijete cijelu površinu torte.




5. Krema:
Na laganoj vatri kuhajte 8 decilitara mlijeka, a dokle u zdjeli pomiješajte žumanjke sa šećerom pa dodajte 2 pudinga od vanilije, 2 žlice brašna i dva decilitra mlijeka. Kad mlijeko provrije, ukuhajte smjesu i miješajte par minuta. Ohladite kremu uz povremeno miješanje da se ne stvori kožica. Stavite lonac u drugi lonac s vodom/ledom da se brže hladi i povremeno miješajte. U drugoj zdjeli izmiksajte omekšani putar sa štaub šećerom pa ih umješajte u skroz ohlađenu kremu.
Na pettit bere kekse u kalupu rasporedite pola smjese kreme.



Monte torta - priprema torte
Monte torta u kalupu
6. Čokoladna krema
Čokoladu otopite na pari, u mikrovalnoj ili na ploći u foliji, malo prohladite pa umiješajte u drugu polovicu kreme i rasporedite na žutu kremu u kalup.
Tortu stavite, najbolje preko noći u hladnjak da se stisne.
7. Šlag
Umutite slatko vrhnje u čvrsti šlag, skinite obruč oko torte i premažite tortu šlagom. Vrh obavezno, a ako želite možete premazati i stranice šlagom da se ne vide slojevi torte. Meni je to fora da se vide pa stavim šlag samo na vrh.
Monte torta, Suzy Josipović Redžepagić, Mama zna
Monte torta
8. Ukras
Ukrasite tortu naribanim lješnjacima i komadićima prepečenih lješnjaka

UŠTEDITE NA RAČUNU ZA STRUJU EVO KAKO DA KLIMA RADI PO ČITAVE DANE, A DA VAS SKORO NIŠTA NE KOŠTA!





Da li je bolje za vaš strujomer da gasite klimu kad niste kod kuće ili je ipak pametnije da je držite uključenu po ceo dan? Odgovor će vas iznenaditi.
Kad je ovakav pakao napolju, normalno je da klima-uređaji rade punom parom, barem dok boravimo u svom domu ili poslovnom prostoru. Podrazumeva se da ovi aparati troše podosta struje. Ali, postoji li način da oni potroše što manje, odnosno da snizimo iznos na računima za struju?
Naravno da postoji, ali samo ako znamo kako da ga koristimo. Sada se zapitajte, štedimo li zaista struju isključivanjem klima uređaja kada nismo kod kuće ili je bolje ostaviti klimu da radi na istoj temperaturi ceo dan?



Možda se čini da je veća potrošnja električne energije kada svako malo palite i gasite klima-uređaj, ali na taj način zapravo ćete uštedeti popriličnu količinu novaca, a klima uređaj na taj će način i bolje raditi.
Naime, sistem za rashlađivanje prostora najefikasniji je kada radi punom brzinom, nego kada radi u kraćim periodima manjom brzinom kako bi se održala konstantna temperatura ceo dan. Osim toga, kada klima uređaj radi punom brzinom bolje će i oterati vlagu iz vašeg doma.
Električnu energiju možete uštedeti i ako termostat na klima-uređaju podesite na višu temperaturu (razlika između temperature u prostoriji i spoljašnje temperature ne bi smela biti veća od 7 do 10 stepeni). Prema nekim podacima, klima uređaj troši 3 do 5 odsto manje energije sa svakim stepenom više na termostatu.
Ipak, za maksimalnu uštedu energije, klima-uređaj ostavite da radi na 26 ili više stepeni Celzijusovih dok vas nema kod kuće.
Kupite klima-uređaj sa podesivim termostatom
Na taj način moći ćete da podesite temperaturu kakvu želite imati u prostoriji i kada se vratite kući prostorija će već biti prijatno rashlađena. Kupite termostat koji odgovara i sistemu hlađenja i sistemu grejanja. Noviji modeli klima uređaja imaju i merač vremena i termostat. Najbolji i najpovoljniji izbor za klima-uređaje kod nas definitivno predstavljaju Tesla klime, koja dolazi u Standard i Inverter modelima.



Ventilator možda neće rashladiti prostoriju, ali ćete se zbog strujanja vazduha osećati prijatnije i kada je u prostoriji viša temperatura. Na taj način termostat na klima uređaju moći ćete namestiti na višu temperaturu i tako trošiti manje energije, a opet se rashladiti. Međutim, s obzirom na to da ventilator ne snižava temperaturu u sobi nema smisla ostavljati ga upaljenog dok vas nema kod kuće jer ćete tako samo bespotrebno trošiti struju.
Veliko žbunje koje stvara senku, zasađeno sa južne i zapadne strane vaše kuće, smanjiće akumuliranje vrućine tokom dana.
Najlakši način da rashladite prostoriju je da otvorite prozor, ali ne previše. Što manje otvorite prozor, to ćete stvoriti veći promaju. Otvorite prozore u više prostorija u vašem domu kako biste videli na koji način se stvara najugodniji promaju.

GRAŠAK VOLIM NA SVE NAČINE ALI OVAJ RECEPT MI JE NAJ, NAJ…




Sastojci
– 500 g svježeg ili smrznutog graška
– 1 veća mrkva
– vezica peršunovog lista
– 2 žlice ulja



– 1 žličica šećera
– 1 žličica mljevene slatke paprike
– 2 žlice brašna
– soli ili vegete po ukusu

Priprema
Mrkvu ogulite i nasjeckajte na tanke ploškice i stavite ju kuhati u 1l posoljene vode kad provri u vodu sipajte smrznuti grašak (kad imate svježi stavite zajedno s mrkvom)
Kad grašak omekša (ali da se ne raskuha) procijedite ga a vodu u kojoj se kuhalo sačuvajte.



Na ulju popržite šećer da se blago karmelizira, maknite s vatre i naglo istresite grašak s mrkvom promješajte pospite sitno sjeckanim peršinom i sitnom paprikom.
U čaši razmutite brašno s malo hladne vode da nema grudica, prelijte preko graška i promješajte, vratite na štednjak i sipajte vodu u kojoj se grašak kuhao samo onoliko koliko želite da vam grašak bude gust.
Dakle sipajte lagano vodu i mješajte. kuhajte još jedno 10 min. ako treba dosolite ili po vegetite i možete služiti uz bilo koje pečeno ili pohano meso ili kao ja ovaj put uz Sojine medaljone.

RECEPT ZA NAJBOLJE ĆEVAPE KAO IZ MESNICE AKO NE I BOLJI PRAVI DOMAĆI




SASTOJCI
1kg govedjeg mesa (fasiranog) ili juneceg
1glavica crnoga luka
1mala kasicica sode bikarbone



2supene kasike brasna
2-3 kasicice soli (po zelji ako volite slanse dodajte vise soli)

PRIPREMA
1. Fasirano meso posoliti i ostaviti par sati u frizideru.
2. Poslje par sati isjeckati crni luk dodati u meso ,zatitm dodati sodu ,brasno,jos malo soli ako volite slanse .
3. Sve dobro umjesati rukom da se dobro poveze smjesa i ostaviti u frizideru jos par sati ili ako vam treba za sledeci dan onda je najbolje da prenoci u frizideru.



4. Poslje par sati ili sutra dan prije przenja oblikovati cevape rukama ,ako vam se ljepi za ruke onda povremeno pokvasite ruke vodom ..ide lakse .
5. Spremne cevape prziti u tavi na nizoj tempereturi i sa malo ulja .
Ili na gril tavi ili skari jos bolje .
Posluživanje
Sluziti uz domace lepinje ,sjeckani crni luk ili mladi luk ,uz ajvar ,ljuticu ili lukmiru sa pavlakom …..ima toga puno sve zavisi ko sta voli !
Za ove cevape je najbolje frisko meso .Teca mi je dao recept i rekao :parce mesa (junetine malo masnije)samljeti na masinu i posoliti i ostaviti u frizideru par sati ,poslje par sati vaditi meso i opet samljeti i dodati ostale sastojke i vratiti u frizider i najbolje je kada prenoci ….E posto nismo svi u mogucnosti da meljemo meso ……rekao je moze i sa gotovim fasiranim mesom po navedenom receptu…..napravila sam ih i vise nego dobri su!

RUČAK NA JEDNOSTAVAN NAČIN...SA OVIM NEĆETE POGRIJEŠITI




Sastojci
60 dag mladih tikvica
4 jaja



20 dag mozzarelle
1 dcl mlijeka
1 dcl kiselog vrhnja
ulje,brašno,sol

Priprema
1.
Tikvice dobro operemo i narežemo po dužini na tanke ploške.Posolimo i pustimo nek malo odstoje,zatim ih uvaljamo u brašno i razmućena jaja .
2.



Te ih ispržimo na vrućem ulju i izvadimo na kuhinjski papir da se upije masnoća suvišna.
3.
U posudu za složenac ili vatrostalnu tada slažemo red tikvica,red naribane mozzarelle i ponovno red tikvica.
4.
Sve prelijemo smjesom od razmućenih jaja,mlijeka i vrhnja te pečemo u pećnici dok vrhnje ne poprimi zlatnožutu boju.

TESTO GOTOVO ZA 10 MINUTA - BRZI RECEPT ZA UKUSNO PECIVO





Predstavljamo vam brz i jednostavan recept za mekano pecivo.
Testo za ovo pecivo koje je gotovo za deset minuta ispada meko, ne lepi se za ruke, dobro se mesi i što je takođe važno, ne raspada se.
Potrebno vam je:
- četiri šolje od 2 dl brašna
- dve kašike šećera



- pola kašike soli
- dve kašike suncokretovog ulja
- 500 ml mleka
- kesica suvog kvasca, 11 grama

Priprema
Za početak, potrebno je sve sastojke spojiti u homogenu smesu. Tako pripremljena smesa stavlja se u kesu i stavlja u frižider na dva sata.



Nakon toga, testo se vadi iz frižidera i lagano valja u brašno. Od toga možete napraviti piroške, lepinje ili kiflice. Možete ih peći u tiganju u vrelom ulju, ali jednako tako i u rerni u dobro nauljenom plehu za pečenje, na srednjoj temperaturi dok ne porumene.

DOK SAM BILA MALA MOJI RODITELJI SU IMALI 2 KREDITA. TEŠKO SMO SE BORILI...




Dok sam bila mala moji roditelji su imali 2 kredita. Teško smo se borili, i za užinu sam imala po 10 dinara dovoljno da kupim kiflu, nikad se žalila nisam. Imala sam jednu pravu prijateljicu sa kojom sam sve delila. Ja njoj dam pola moje kifle, ona meni pola sokića ili čokoladice i tako uvek.
 

 
Davala mi je svoju garderobu i uvek bila uz mene. Završila sam dobru školu, zaposlila se u Nemačkoj.
Prvo sam otplatila sve dugove mojih roditelja, i obećala sebi da ću pomoći i drugarici koja je u teškoj krizi. Došla sam u Srbiju posle 2 godine, ona me je čekala u suzama…

 
Plakale smo kao mala deca, volim je najviše i nikad neću zaboraviti da je ona jedina uvek bila uz mene kad me drugi nisu hteli ni pogledati!

KAD SAM TE NOĆI STIGAO KUĆI, DOK JE MOJA ŽENA SERVIRALA VEČERU...





“Kad sam te noći stigao kući, dok je moja žena servirala večeru, primio sam je za ruku i rekao: Moram ti nešto reći.
Sjela je i jela u tišini.Primijetio sam bol u njenim očima.
Odjednom nisam znao kako otvoriti usta. Ali morao sam joj dati do znanja što mislim.
Želim razvod, rekao sam smireno. Nije izgledala iznervirano mojim riječima, nego me tiho upitala: Zašto?
Izbjegavao sam njezino pitanje. To ju je razljutilo. Odbacila je pribor za jelo i počela vikati na mene, ti nisi čovjek!!
Te noći nismo više razgovarali.Plakala je. Znao sam da je htjela saznati što se dogodilo s našim brakom. Ali nisam joj mogao dati zadovoljavajući odgovor, izgubila je moje srce zbog Ivane.
Nisam je više volio. Samo sam je žalio!

 
  S dubokim osjećajem krivnje, napravio sam sporazum za razvod koji je navodio da njoj pripadne naša kuća, naš auto i 30 % uloga u mojoj firmi. Pogledala ga je i onda poderala na komadiće. Žena koja je 10 godina svog života provela samnom za mene je postala stranac. Bilo mi je žao njenog uzaludno potrošenog vremena i energije ali nisam mogao povući što sam rekao jer sam jako volio Ivanu. Počela je jako plakati predamnom, što sam i očekivao. To njeno plakanje za mene je zapravo bilo pravo olakšanje. Ideja o razvodu, koja me opsjedala nekolikotjedana, činila se sada čvrščom i jasnijom.
Slijedeći dan, došao sam kući jako kasno i našao je za stolom kako nešto piše. Nisam večerao nego sam otišao direktno u krevet i odmah zaspao jer sam bio umoran od ispunjenog dana sa Ivanom. Kad sam se probudio, ona je još uvijek bila za stolom i pisala. Nije me bilo briga pa sam se okrenuo i nastavio spavati.

 

Ujutro mi je prezentirala svoje uvjete za razvod: nije htjela ništa od mene, ali je trebala odgodu od mjesec dana do rastave. Zahtijevala je da se u tih mjesec dana oboje trudimo živjeti normalno koliko god je to moguće.
Njeni razlozi su bili jednostavni: naš sin ima ispite u tih mjesec dana i nije htjela da ga opterećujemo našim propalim brakom. To je za mene bilo prihvatljivo.Ali imala je još jedan zahtjev, htjela je da se prisjetim kako sam je nosio u našu svadbenu sobu na dan
našega vjenčanja. Zahtijevala je da je u tih mjesec dana, svako jutro nosim iz naše spavaće sobe do prednjih vratiju. Mislio sam da je totalno poludjela. Ali da nam te zadnje zajedničke dane učinim podnošljivima, pristao sam na njene čudne zahtjeve.
Rekao sam Ivani kakve uvjete mi je žena postavila za razvod… Glasno se smijala i mislila da je to apsurdno. Bez obzira na njene trikove, mora se suočiti sa razvodom, rekla je prezrivo.
Moja žena i ja nismo imali nikakav fizički kontakt otkad sam ja izrazio svoju želju za razvodom. Dok sam je nosio prvi dan oboje smo djelovali nespretno. Naš sin je pljeskao iza nas: Tata drži mamu u naručju.
Te riječi su me pogodile.
Od spavaće do dnevne sobe pa do vratiju, hodao sam preko 10 metara s njom u naručju. Zatvorila je oči i tiho rekla;nemoj našem sinu govoriti za razvod. Kimnuo sam glavom, pomalo uzrujan. Spustio sam je pred vratima. Otišla je čekati autobus za posao. A ja sam se odvezao sam do ureda.
Drugi dan bilo nam je puno lakše. Oslonila se na moja prsa. Mogao sam osjetiti miris njezine bluze. Shvatio sam da nisam tu ženu pogledao pažljivo već dugo vremena. Shvatio sam da više nije tako mlada. Imala je nekoliko bora na licu i kosa joj je bila prosijeda. Naš brak je na njoj ostavio danak. Na minutu sam se upitao što sam joj to učinio.
Četvrti dan kad sam je podigao, osjetio sam kako se osjećaj intimnosti vraća.
To je bila žena koja je dala 10 godina svog života za mene.
Peti i šesti dan osjetio sam kako osjećaj intimnosti opet raste. Ivani nisam rekao ništa o tome.
Kako je tih mjesec dana odmicalo, postajalo je sve lakše nositi je. Možda me svakodnevna vježba učinila jačim.
Jedno jutro birala je što će obući. Isprobala je nekoliko haljina ali ni jedna joj nije pristajala. Zatim je uzdahnula: sve su moje haljine
postale prevelike. Odjednom sam shvatio koliko je smršavjela i da je to zapravo razlog što mi je postajalo sve lakše nositi je.
Odjednom mi je sinulo… Nosila je toliko tuge i gorčine u srcu. Nesvjesno sam pružio ruku i pogladio je po glavi.
Naš sin je došao u tom trenutku i rekao: Tata vrijeme je da nosiš mamu van. Gledajući svaki dan kako njegov otac nosi mamu u naručju, za njega je postalo bitan dio života. Moja žena ga je dozvala da se približi i čvrsto ga zagrlila.
Okrenuo sam glavu na drugu stranu jer sam se bojao da bi se mogao predomisliti u zadnjoj minuti.
Tada sam je primio u naručje, hodajući preko spavaće do dnevne sobe, pa u hodnik. Njezine ruke obgrlile su moj vrat tako prirodno i nježno.
 Držao sam je čvrsto, baš kao i na dan našega vjenčanja.

No njezina sve lakša tjelesna težina me činila jako tužnim. Zadnji dan, kad sam je držao u naručju, jedva sam koraka mogao napraviti. Naš sin je otišao u školu. Držao sam je čvrsto i rekao: Nisam primjetio da je u našem životu nedostajalo intimnosti.Odvezao sam se do ureda… Istrčao iz auta bez zaključavanja vrata. Bojao sam se da bi me svaka odgoda natjerala da promijenim mišljenje. Hodao sam gore. Ivana je otvorila vrata a ja sam joj rekao: Žao mi je ali ja više ne želim razvod.
Pogledala me zapanjeno, a zatim dotaknula moje čelo. Imaš li groznicu? Rekla je. Maknuo sam joj ruku s moje glave. Žao mi je, Ivana, rekao sam, neću se razvesti. Moj bračni život je bio dosadan vjerojatno zato što ni ona ni ja nismo cijenili pojedinosti u našim životima, a ne zato što više nismo voljeli jedan drugog. Sada shvaćam da od trenutka kada sam je nosio u naručju na dan našega vjenčanja, sam je trebao tako nositi dok nas smrt ne rastavi.
Ivana kao da se odjednom probudila. Opalila mi je šamarčinu, zalupila vrata i briznula u plač. Otišao sam. U cvjećarnici na putu kući sam naručio buket cvijeća za moju ženu. Prodavačica me pitala što napisati na kartici. Nasmijao sam se i napisao: Nositi ću te svako jutro dok nas smrt ne rastavi.
Te noći sam stigao kući s cvijećem u ruci i osmijehom na licu. Trčao sam gore po stepenicama, da bih našao svoju ženu u krevetu – mrtvu.
Borila se s rakom mjesecima a ja sam bio toliko obuzet Ivanom da nisam ništa primjetio.
Znala je da će ubrzo umrijeti i htjela me spasiti od bilo kakve negativne reakcije našeg sina na razvod.
Barem sam u očima našeg sina ispao brižan suprug…
Mali detalji u vašim životima su ono što je stvarno važno u vezi. To nije vikendica, auto, nekretnine, novac u banci. To samo stvara
okruženje pogodno za sreću, ali ne može dati sreću u vama.
Dakle, nađite vremena da budete prijatelji i napravite one male stvari jedan za drugoga da izgradite intimnost. Da imate pravi sretan brak!
Ako ne podijelite ovu priču, ništa se neće dogoditi.
Ako to učinite, možda spasite nečiji brak.
Mnogi od životnih neuspjeha su ljudi koji nisu shvaćali koliko su bili
blizu uspjeha kada su odustali.”

OŽENJEN SAM I IMAMO DVA SINA. U BRAKU SMO 8 GODINA I ČESTO ČUJEM KAKO ME ŽENA VARA DOK SAM JA NA POSLU…





Oženjen sam i imamo dva sina. U braku smo 8 godina i često čujem kako me žena vara dok sam ja na poslu. Toliko je volim da sam uvijek mislio da su mi zavidni, ljubomorni na mene i da mi zAto govore da IMAM ROGOVE, i do dobre.

Kada mi je jedna baba iz sela rekla da pripazim, tada sAm se baš zabrinuo. Obzirom da mi žene nije nigdje išla od kuće, jedini način da me vara je bio kadA sam ja na poslu. Jedan dan sAm zamolio šefa da mi da slobodan dan i vrAtio sAm se kući ranije. Muške cipele ispred kuće bile su dovoljan razlog da shvatim. Prije nego sam ušao u kuću, isčupao sam jedan kolac i ušao sa ciljem da pretučem tog tipa. Ušao sAm u spavaću sobu i iznenadio se kada sam vidio da je u mom kevetu, na mojoj ženi moj kum, čovjek za kojeg bih i život dao.

Nisam mogao da vjerujem, od stresa sam zanijemio, ispustio kolac i izašao iz sobe. Ubrzo je i on izašao, prošavši pored mne da me nije ni poglEdao, da barEm kaže izvini, ne znam… Kada sam došao sebi, drolju sam istjerao iz kuće. NisaM joj dao da povede sinove sa sobom, ali dok sam je istjerivao govorila mi je ŠTA ĆE TI TA DJECA KADA I ONAKO NISU TVOJA. Ne znam šta da mislim, nikome nisam vjerovao da me žena vara, pa se deilo ovo, sada mi ona govori da sinovi nisu moji, Bože šta da radim? Kako da saznaM da li su moji?