Krckave korpice od parmezana

Za pripremu ovih neodoljivih “korpica” biće vam potrebni sledeći sastojci:

• mladi luk (iseckati 2-3 komada)
• crni biber
• parmezan (200g) narendani
• so
• maslinovo ulje
• narednadni krompir (0,5 kg)

Priprema:

Sve sastojke pomešati (količina zavisi od toga koliko želite na kraju da dobijete). Modlu za mafine premazati maslinovim uljem i izmešane sastoje poslagati tako da budu jednako raspoređeni.
Peći u rerni na 220C i pustiti da se zarumeni. Ostaviti da se malo prohladi i vaditi iz modlice. Peći oko pola sata.